Qui a dit que les crêpes étaient réservées à la Chandeleur ou aux petites soirées en famille ? Qui a dit que la crêpes, c’est de la pâte et du suc’ ? Bon peut-être nous mais c’était sous l’emprise de l’alcool. Car depuis, on est allé poser nos pintes de cidres du côté du spécialiste de l’Apéro crêpes, du côté de Mabillon, dans le coin de la rue de la Soif parisienne (Clotilde merci de recevoir tes classiques), à l’Atelier Artisan Crêpes.
In crêpes we trust
Certes l’Atelier Artisan Crêpes est un concept de crêperie plutôt orienté restaurant. Il y a en 4 en tout à Paris et on peut se demander ce que l’Apéro peut découvrir dans une chaîne de crêperie. Sauf que chers lecteur apéroclubbers, tu es tombé dans le panneau. Enfin dans la pâte à crêpes. Bien au-delà de la galette saucisse et de Gigi (cf les Bronzés font du ski), l’Atelier Artisan Crêpes est plutôt du genre secte de la crêpe.
Les mecs ont poussé l’idée jusqu’au bout, jusqu’à l’apéro. C’est déjà un univers : pas de drapeau breton ou de filet de chalutier au mur, non des slogans de manif’ pour un monde plus crêpe et une déco contemporaine bien sentie, équilibrée : In Crêpe We Trust, la Crêpitude, God the Save the Crêpes. Ca nous parle grave.
Crêperie à coins lounge
Certains de nos apéroclubbers viennent régulièrement manger le midi avec plaisir (Virginie en pleurait de joie en me le racontant en me serrant dans ses bras… quoi j’exagère ?! ). Au choix de grandes tables hautes pour un dîner entre potes, des tables classiques ou des coins lounge canapés, oui idéal pour l’apéro.
Je viens déjeuner régulièrement ici, et c’est un vrai plaisir à chaque fois.
Virginie, apéroclubbeuse
La salle en sous-sol est aussi vraiment agréable avec une vue sur une charmante petite cours dont seul le 6ème arrondissement de Paris a le secret.
L’apéro crêpes
C’est bien d’avoir des coins lounge mais faut-il encore avoir de quoi régaler à l’heure de l’apéritif. Et bien l’Atelier l’a et c’est bien pour ça qu’on était là. Là. lalala, lala, lalalalala… je m’égare pardon.
Oui, oui l’Atelier a tout pour te faire un petit apéro made in Bretagne 2017. A commencer par d’excellents cocktails à base de cidre, tel que le Cider Mojito (Rhum, cidre, citron vert, sirop de canne, menthe fraîche, glace pilée) ou encore le Incider (Gin, cidre, jus de citron vert, liqueur de sureau) qu’on a eu à 7€ au lieu de 10€ à l’apéro (faudrait que tu passes à l’Apéro du Jeudi hein). Si tu as une passion pour les myrtilles, sache que le ciderbarman, selon arrivage, pourra te concocter des petits cocktails quasi sur-mesure.
On accompagne évidemment ces cocktails de cidre par des tapas made in crêpes : des pancakes salés (tomates séchées feta par exemple), très efficaces d’un point de vue nutritif mais notre vrai coup de coeur, ce sont les wrêpes ! Des « roulés » de crêpes ultra fins et vraiment délicieux, comme par exemple le saumon, concombre, crème fraîche et citron. #tuerie
Coup de coeur sur les wrêpes !
Là aussi nous avons eu le droit à une petite formule spéciale Apéro du Jeudi qui a permis à tout le monde de tester ce nouveau concept.
Bravo à la team de l’Atelier, qui a su gérer notre petite trentaine d’apéroclubbers attirés par l’odeur de la crêpe (n’est-ce pas Juliette), ils méritent entièrement le label Apéro du Jeudi !
l’Atelier Artisan Crêpier
10, rue Mabillon 75006 Paris Mo Mabillon
> la fiche du bar
> site internet
> cocktails de cidre à 10€ / verre cidre maison 3.5€ / formules 6 mini pancackes salés (5,5€) et 6 wrêpes à 8€
> privatisation de la salle en sous-sol possible pour 40 pers. max (forfait de 400€)
Et l’Apéro du Jeudi c’était comment ?
Une très belle ambiance pour notre apéro crêpes ! Quasiment autant de nouveaux que d’apéroclubbers plus ou moins habitués ce qui a donné un beau melting apéro.
A noter, notre concours du plus beau pull marin. Si il devait y avoir un prix de l’originalité, il serait attribué à Catherine qui nous amené une photo d’elle petite, apportant la preuve qu’elle avait déjà chèrement payé son tribut au pull marin.
Hélène a tenté le pull marin rouge mais la grande gagnante, que le sors a désigné, c’est évidemment Clotilde (aka Julie pour Facebook). Elle a bien mérité son cocktail au cidre offert.
Sinon Philippe a continué à régaler la gente féminine de rose en origami, Juliette s’est découvert une nouvelle vocation de mannequin crêpe, je vous laisse constater :
Et Pierre a continué de garnir sa 2ème carte Apéro du Jeudi pour obtenir toujours plus de verres offerts.
Toujours des nouvelles têtes, des nouveaux lieux, de nouvelles rencontres et expériences apéritives pour les 30-50 ans, rendez-vous très bientôt pour un nouvel Apéro du Jeudi.
