Le mojito est un cocktail à base de rhum, de citron vert et de menthe, né à Cuba dans les années 1910. (ça, on le savait, ou presque)
« Le règne de la mafia cubaine entre 1910 et 1920 a permis de raffiner le rhum. En 1946, « La Bodeguita del Medio » a popularisé le mojito, dont le nom est un amalgame de mojadito (mouillé) et de mojo (sauce culinaire cubaine voulant aussi dire « charme » en Afrique du sud). Nom bien trouvé pour une boisson qui se veut séduisante et tropicale. Peu de temps après, les Cubains le préparèrent partout et au milieu des années 20 le mojito était devenu la boisson nationale de Cuba. »
Maintenant que nous en savons plus (merci Wikipédia), je vous propose d’aller tester El Mojito d’El Merenguito – 3 place Gailleton, métro Bellecour ou Ampère. L’endroit est plutôt mimi, clairement à sonorités latines : la musique, l’accent du patron et surtout les cocktails !
Rendez-vous donc à partir de 19h30 Jeudi 12 Février. Avis aux afficionados, possibilité de danser la salsa !
