La streetfood et l’apéro ne sont pas si éloignés qu’on pourrait le penser. On est allé vérifié cela jeudi dernier au temple de la streetfood made in Chili du côté de Bastille au Mpana. Et quand je dis « on », c’est la petite cinquentaine d’apéroclubbers qui m’ont suivi et qui ont juste blindé le Mpana !
Le Mpana est malheureusement fermé.
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La streetfood et l’apéro sont même tout proches en fait : grignoter entre pote avec une petite bière ou un verre de vin, ça s’applique aussi bien à la streetfood qu’à l’apéro. Après on n’est pas non plus obligé de se prendre un burger ou de faire la queue au kebab du coin. Non Paris regorge de spots ultra sympas pour un manger un bout façon streetfood avec des produits de qualité et authentiques.
C’était notre pari pour le premier apéro de l’année 2019 en allant découvrir du côté de Bastille, rue de Lappe précisément, l’adresse incontournable des empanadas à Paris : Mpana Bastille. C’est notre ami Gérard, qui tenait le bar El Urbano du côté Oberkampf (apéro du jeudi là-bas en 2015) qui tient ce petit bout de Chili en plein 11ème arrondissement de Paris.
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Autant vous dire qu’on était sur de ne pas se tromper.
Retour sur le premier Apéro du Jeudi de 2019, où le Chili, les empanadas, plein de nouveaux et les bières argentines ont fait notre soirée !
Le royaume de la streetfood chilienne à Paris
Si la rue de Lappe est une des rues de la soif à Paris, connue pour ces grands bars dansant, blindés le week-end, il se cache quelques bons spots pour dîner ou grignoter. Avouez avant d’aller en soirée ou en sortant, un petit empanadas ne peut faire que du bien.
Rendez-vous au 5 de la rue de Lappe : une toute petite devanture, des empanadas en vitrine. Vous y êtes : au royaume de la streetfood chilienne. Le Mpanada Bastille est tout en longueur. En mode normal quelques tables hautes vous permettent de vous installer à deux ou trois pour un déjeuner rapide (et pas cher du tout) ou pour un petit creux en journée ou en soirée.
En mode soirée pour une privatisation par exemple, Gérard pousse les tables et fait de l’espace pour une soirée entre potes.
Les meilleures empanadas de Paris ?
Mais au fait empanada, kesako ? ou kesakes comme on dit là-bas ?
L’empanada est un petit chausson, farci de viande, de poisson, d’œuf, de pomme de terre ou d’autres ingrédients, selon les coutumes de chaque région. On la retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle, en Amérique latine, mais aussi dans le sud de la France par le biais des cuisine catalane et occitanes.
Voilà pour la théorie. Maintenant en pratique, les empanadas (4.90€) de Gérard et sa team sont délicieux. Et c’était unanime de la part des 40 apéroclubbers présents ce soir là pour venir tester le Mpanada. Faits maison et ultra frais (une heure maxi), le bonheur est dans l’empanadas. Boeuf, chèvre, thon, poulet, chorizo et jambon vous avez le choix. Boeuf et chorizo sont mes préférés.
Vous ajoutez à cela une petite bière importée d’Argentine (Quilmes) ou un petit cocktail au pisco dont Gérard a le secret, comme le El Waton (pisco, fruits de la passion, citron vert, sucre de canne) et vous voilà bien, bien, bien. Manque plus qu’un peu de flûte de pan et vous y êtes.
A noter que le Mpana propose aussi une empanada sucrée (Nutella banane) et un joli hot dog chilien (le completo) à 6.90€ ou un pastel (gratin boeuf maïs) à 5.90€.
Mpana, recommandé par l’Apéro du Jeudi
Je ne vous cache pas qu’à l’Apéro du Jeudi on a une sympathie toute particulière pour les entrepreneurs de la nuit comme Gérard. Des concepts, des idées, des bons produits, un travail en famille et un accueil toujours aussi chaleureux. Ces gens-là font battre le coeur de la nuit parisienne et on est prêt à les suivre dans tous leurs projets !
La team Mpana !
Le Mpana Bastille a mérité sans problème notre label Apéro du Jeudi. Vous y serez bien reçus, vous dégusterez avec plaisir la spécialité locale, le tout avec une petite bière sympa et une team aux petits oignons. Et pas besoin de passeport pour aller sur cette terre chilienne !
Mapana Bastille
5, rue de Lappe 75011 Paris Mo Bastille
Du mardi au jeudi et dimanche : 18h-23h30
Vendredi-samedi : 18h-1h
Empanadas 4.90€, bière 5€, cocktails de 8 à 10€
Possibilité de privatisation : Tél : 07.67.00.43.85
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Bon succès pour le premier Apéro de l’année
On avait manifestement tous envie de se retrouver pour le premier apéro de l’année 2019. On a rapidement blindé le Mpana avec nos petits empanadas et binouse à la main. Au passage un grand merci à Gérard pour sa formule (magique) pour l’apéro : une empanada et une boisson alcoolisée pour 8,90€. De quoi passer un bon apéro.
J’ai pu faire tourner à tour de bras mon fameux tampon Apéro du Jeudi pour la carte de fidélité. Certaines cartes sont toute prête d’être rempli, je vais devoir sortir le portefeuille pour vous offrir des coups à boire. Et figurez-vous que ça me fera plaisir !
Beaucoup de nouveaux et nouvelles pour cet apéro qui ont plein d’idées, et ça j’adore. On a retrouvé l’une de nos mères Noël la délicieuse Hella (et son célèbre « ensuite ») qui est venue avec ses collègues, nos habitués (Olivier, Philippe, Mickael, Vincent, Séverine, Delphine)… tout ce petit monde s’est rencontré, célibataire ou pas, en recherche ou pas, dans une ambiance simple et funky (toi même tu sais).
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